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そとごはん

おこげ好きさんに超おすすめ!ホットサンドメーカーで石焼ビビンバ

石焼きビビンバ

こんにちは。そらです。
ご自宅にホットサンドメーカーがあれば、

ぜひ作ってほしい一品をご紹介します。

おこげ好きにはたまりません。

ビールとの相性も抜群です。

石焼ビビンバの作り方

用意するもの

冷凍チャーハン

今回、用意したのはこちら。

石焼風ビビンバ炒飯450gです。

作り方

  1. 冷凍のまま、
    石焼風ビビンバを
    ホットサンドメーカーに敷きつめる。
  2. 両面、焦げ目がつくまで焼く。
  3. 完成

超簡単です。

おこげ具合はお好みに合わせてください。

石焼ビビンバ
山盛り入れる。

 

石焼ビビンバ
焦げ具合はお好みで。
石焼ビビンバ
本体が上下外れるなら、そのまま食卓に出しても。

調理のポイント

  • ホットサンドメーカー全体に薄く油をしくこと。

    そうしないと、くっつきます。
  • ビビンバを入れる量は山盛りです。

    加熱していくとかさが減るので、
    目いっぱい入れないと
    中で寄ってしまったり、
    おこげがつきにくくなってしまいます。

まとめ

外はパリッと、
中はふっくら仕上がるホットサンドメーカーの良さが
存分に引き立つ一品です。

お店でいただく石焼ビビンバは
底の部分だけがお焦げになりますが、
この方法だと、
両面におこげができます。

お焦げ好きにはたまらない一品です。

ご自宅でだけでなく、

キャンプの夜に

ビールと一緒に
いかがでしょうか?

相乗効果で食が進むこと
間違いなし!です。

 

以上、そらからでした。

 

 

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